Graf k tomuto referátu a referát celý v tabuľkách nájdeš na: www.projektyTB.host.sk

Pri jedení príjmame vitamíny

Na čo nám, ktorý slúži?


VITAMÍN A
(retinol)

Funkcie:
Je zásadne potrebný na rast, videnie za šera, zdravie rohovky a odolnosť voči infekciám; nedostatok spôsobuje zakrpatený vzrast, šeroslepotu (vlčia tma) a náchylnosť na infekcie.

Zdroje:
Mliečne výrobky, rybacia pečeň a olej, žĺtok; karotén z mrkvy a zelených druhov zeleniny sa v tele môže zmeniť na retinol. VITAMÍN B1
(tiamín)

Funkcie:
Nevyhnutný na metabolizmus cukrov a činnosť nervového systému; nedostatok spôsobuje chorobu nazývanú beri-beri.