Zaujímavosti o referátoch
Ďaľšie referáty z kategórie
Vitamíny
Dátum pridania: | 17.06.2003 | Oznámkuj: | 12345 |
Autor referátu: | hydrant | ||
Jazyk: | Počet slov: | 490 | |
Referát vhodný pre: | Stredná odborná škola | Počet A4: | 1.9 |
Priemerná známka: | 2.94 | Rýchle čítanie: | 3m 10s |
Pomalé čítanie: | 4m 45s |
Poznáme vitamíny K1 a K2, obidva izolované z prírodného materiálu. Vi-tamín K1 (fylochinón) obsahujú zelené časti rastlín a pečeň živočíchov. Používa sa v medicíne ako látka, ktorá zabraňuje zrážaniu krvi. Syntetický vitamín K1 možno získať kondenzáciou 2-metyl –1, 4-naftohydrochión acetátu s fytolom.
Heterocyklická skupina
Do tejto skupiny zaraďujeme vitamíny B.
Vitamín B1 (tiamín, aneurín) je veľmi dôležitý doplnkový faktor potravy. Jeho nedosta-tok zapríčiňuje chorobu beri-beri. Z prírodného materiálu sa izoluje dnes len nepatrné množ-stvo vitamínu B1 v porovnaní s jeho priemyselnou výrobou, ktorá predstavuje desiatky ton ročne.
Nedostatok vitamínu B2 sa prejavuje chorobou podobnou pelarge. Nadviazaný na biel-koviny a kyselinu fosforečnú je dôležitou zložkou enzýmov. Vitamín B2 je veľmi rozšírený v prírode, nachádza sa v kvasniciach, zelenine, mlieku, mäse, pečeni a pod.
Kyselina listová bola izolovaná z pečene a zo špenátu. Zaraďujeme ju do skupiny B vi-tamínov. Pre jednobunkové živočíchy je kyselina listová dôležitý rastový faktor. V medicíne sa používa spolu s vitamínom B12 na liečenie zhubnej anémie.
Zdroje: Organická chémia (J. Kováč – Š. Kováč)
Podobné referáty
Vitamíny | SOŠ | 2.9370 | 1236 slov | |
Vitamíny | SOŠ | 2.9753 | 843 slov | |
Vitamíny | SOŠ | 2.9702 | 467 slov | |
Vitamíny | SOŠ | 2.9736 | 213 slov | |
Vitamíny | SOŠ | 2.9708 | 2097 slov | |
Vitamíny | SOŠ | 2.9831 | 618 slov | |
Vitamíny | SOŠ | 2.9523 | 1192 slov | |
Vitamíny | GYM | 2.9689 | 2084 slov | |
Vitaminy | ZŠ | 2.9658 | 209 slov | |
Vitamíny | ZŠ | 2.9811 | 541 slov |