Isomerasy : změny uvnitř molekuly (ketosa-aldosa)
6. Ligasy (synthetasy) : vazba dvou molekul za současné hydrolysy

Vitaminy

Vitaminy jsou úžasným vynálezem paní Přírody.
Dokážou oživit mrtvé. Když například vezmete neživý atom zinku a dáte ho dohromady s molekulou vitaminu, tak náhle během jedné miliardtiny vteřiny obživne.
VITAMINY-SPÁSA VAŠEHO TĚLA
V našem těle sedí mnoho "mrtvých" atomů , které toužebně očekávají svůj vitamin. Bohužel někdy čekají marně , protože naše strava neobsahuje dostatek vitaminů. Látková výměna, proto zůstane mrtvá a my rychle stárneme nebo onemocníme. Naše buňky potřebují vitaminy ,ne každý den, ale každou hodinu, minutu,vteřinu.
VITAMINY-NUTNÁ POTŘEBA
Vitaminů naše tělo potřebuje jen velmi malé množství. Toto malé množství stačí k tomu , aby všech 70 biliónů buněk dostalo svůj podíl molekul. Když sníme talíř čerstvého salátu, za chvíli už z našich střev proudí do krve tisíce biliónů vitaminů. Když nešťastní, vyčerpaní, nebo nemocní ,jde většinou o nedostatek vitaminů. Asi Vám to připadá samozřejmé, ale nedostatek bílkovin nebo železa je ve skutečnosti "pouhým" nedostatkem vitaminů. A přitom ve skutečnosti má tělo bílkovin i železa dostatek. BEZ VITAMINŮ STRÁDAJÍ NAŠE BUŇKY A MY S NIMI !!!!
VITAMINY- JEJICH VÝZKUM
Protože se analyzátory neustále zdokonalují, nacházíme stále více obdivuhodných a až šokujících novinek o vitaminech. Stále více vědců se zapojuje do výzkumných projektů ,a tak vzniká od počátku devadesátých let zcela nový pohled na vitaminy. Dnes ,tedy ,už můžeme zapomenout na dřívější spisy o vitaminech. JAK JSTE SI MOHLI PŘEČÍST , ASI BY JSTE MĚLI ZAČÍT JÍST HODNĚ OVOCE A ZELENINY A MALILINKO OMEZIT TY LÁKAVÉ DOBRŮTKY , CO NÁM POSKYTUJÍ NEJEN DOBROU CHUŤ , ALE I HODNĚ TUKŮ. ALE NEZAPOMEŇME NA TO , ŽE I OVOCE A ZELENINA PATŘÍ K LAHŮDKÁM A ŽE VITAMINY JSOU OBSAŽENY I V JINÝCH JÍDLECH. NAPŘ. MASO, MLÉKO ATD. .