Je odvetvie poľnohospodárskej výroby, ktoré zabezpečuje výživu obyvateľstva.

Produkuje:
1. potraviny a suroviny pre potravinársky priemysel(mlieko, bravčové, hovädzie. Teľacie a baranie mäso, hydinu, ryby, zverinu, vajcia, med, tuky)
2. suroviny pre priemysel textilný(perie, ovčia a kozia vlna), kožiarsky, kožušnícky, klobučnícky, chemický(tuky na výrobu mydla, lanolín), galantérny(rohy, štetiny, paznechty), farmaceutický(výroba liečiv zo žliaz, vnútorných orgánov)
3. poskytuje živočíšne produkty a odpady využiteľné ako hodnotné suroviny(kostná múčka)
4. produkuje maštaľný hnoj a močovku