Časť IV
Grenouille utečie z Grassu, aby mohol zomrieť v Paríži. V júni 1767 prichádza do Paríža. Vyhľadáva spoločnosť vrahov a zlodejov a posledný zvyšok geniálneho parfumu na nich vyliaje. Všetci sa do neho razom zamilujú a vrhnú sa na neho ako hyeny. Do pol hodiny je Grenouille bez akýchkoľvek zvyškov surovo zožratý.

Hodnotenie diela autora:
Desivo krásny romantický kriminálny román…..Po veľmi dlhom čase najzmyselnejšia kniha nemeckého písomníctva.
ORF, Viedeň

„Brilantne napísané, silne metaforické dielo s jemnou iróniou. Süskind nevtieravo, akoby mimochodom, dáva ponaučenia z dejín spoločnosti a cez najčudnejšie vône približuje čitateľovi mocný civilizačný prelom v 18. storočí. Jeho bájka sa tým mení na parabolu o lesku a biede novodobého cynického rozumu.
Tages Anzeiger, Zürich

V našom čírom svete bez šmúh, keď sme z jeho atmosféry násilne posledné pach vytvárajúce baktérie, vyvrhol mladý mníchovský spisovateľ knihu naplnenú tisícimi vôňami. Parfum je prvotina, obdarená mocným závanom vôní….
Autor ako ironický rozprávač niekedy vystupuje z riadkov, berie čitateľa za ruku a vedie ho svojimi voňajúcimi záhradami. V našich časoch, keď sa umlčali všetky „vône“, Süskind znova rozvíril pozemský zápach, špinu a pot.
Der Spiegel, Hamburg

Záver:
Túto knihu som počas svojho čítania ani chvíľkami nepovažovala za nudnú. Süskind píše vynikajúco: podarilo sa mu opísať psychologické problémy a myšlienky Grenouilla. Píše vtipne, nekomplikovane a predsa možno považovať túto knihu za Literatúru.