Zápisy zanechané asýrskym kráľom Aššurachiddinamom (680-669 p.n.l.) zobrazujú obliehanie a dobytie Memfisu, kráľovskej rezidencie Taharku, kráľa Egypta, ktorý sa stal faraónom v roku 690 p.n.l..
Po smrti Aššurachiddinama, Taharka znovu získal Memfis, ale bol znovu vyhnaný z mesta Aššurbánipalom z Asýrie v roku 667-668 p.n.l. Kolaps Asýrie v roku 612 p.n.l. viedol ku krátkej egyptskej nezávislosti pod vládou 26. dynastie, ale netrvalo dlho a ukázali sa ďalší dobyvatelia. Perzský Kambúdžij dobyl Memfis po obliehaní v roku 525 p.n.l. Po rokoch perzskej nadvlády bol Egypt pripravený prijať Alexandra Veľkého (332 p.n.l.). Alexander Veľký používal Memfis ako centrálu po dobu, kým robil plány na svoje nové mesto Alexandriu. Po jeho smrti v Babylone bolo jeho telo prevezené do Egypta a dočasne uložené v Memfise. Potom bolo pochované v Alexandrii.
Počas helenistickej Ptolemajovskej dynastie (332-30 p.n.l.) si Memfis udržal svoj kozmopolitný charakter a mal početnú grécku populáciu. Časť rôznych rás nachádzajúcich sa v meste počas grécko-rímskych čias sú zobrazené v sériách stávkujúcich terakotových hláv datovaných do tohto obdobia. Na začiatku rímskej nadvlády (1 stor. p.n.l.) bol Memfis stále dôležitým provinčným centrom. Úpadok antického mesta začal po vzraste kresťanstva, keď fanatici tejto viery zničili zostávajúce chrámy. V 5.stor.n.l. siahala sila pápeža Jeremiáša až po hrobky v Sakkáre. Hlavné mesto začalo upadať po moslimskom dobývaní Egypta v roku 640 n.l. Babylon okupoval východnú časť od mosta, ktorý rozdeľoval Níl od Memfisu a potom po dlhom obliehaní bola základňa dobytá arabským generálom 'Amr ibn al-'Asom. Memfis bol zabudnutý a neskôr bolo pár zostávajúcich objektov rozobratých, takže kamene mohli byť použité pri stavbe v susedných dedinách a Káhire (po jej založení v 10.stor.). Archeológia

Antické mesto Memfis leží blízko modernej dediny Mit Ruhaynah. Na začiatku 20.stor. niektoré ruiny boli stále viditeľné, ale neskôr zmizli. Jediný kolosálny monument je socha Ramzesa II, ktorý opäť obnovil veľký chrám boha Ptaha. Zopár miest v Egypte bolo vykopaných a rovnako ako ostatné antické egyptské mestá aj Memfis je známy hlavne z objavovania jeho nekropol, ktoré boli omnoho významnejšie ako samotné mesto. Prvý archeológ, ktorý pracoval v meste po dlhšiu dobu (1908-1913) bol Sir Flinders Petrie. Robil vykopávky a odokryl časti veľkého chrámu boha Ptaha. Tieto nálezy nechal odokryté a po čase boli rozkradnuté okolitými osadníkmi. Expedícia z Univerzity z Pensilvánie pracovala v tejto oblasti r.1917 a našla základy Merneptahovho paláca (1213-04 p.n.l.) južne od jeho chrámu. Univerzita sponzorovala ďalšie vykopávky r.1955-56, vykopali časti veľkého a malého chrámu Ramsesa II.
Od polovice 19.stor. tam boli stále nejaké archeologické skupiny.