Vrcholným dielom tohto obdobia je Odovzdávanie kľúčov od pevnosti Breda, ktorý je syntézou doterajšieho vývinu s výrazným portrétnym umením, figurálnou kompozíciou a priestorovým, farebným a svetelným zjednotením.
Tretie obdobie Velázquezovej tvorby charakterizuje ešte väčšie uvoľnenie maliarskeho rukopisu s hlavnou úlohou farby. Z portrétov vynikajú najmä podobizne kráľových detí (Infantka Mária Tereza, Infantka Margarita s vejárom, Infantka Margarita, Princ Filip Prosper.)
K vrcholným dielam patrí skupinová podobizeň dvorných dám Las Meninas ako živý výjav z umelcovho ateliéru. Tento obraz upútaval záujem mnohých umelcov, od Lucasa Jordána až po Pabla Picassa. Na obraze je zvečnená infantka Margarita a jej malý dvor, kým podoby jej kráľovských rodičov, ktorých maliar práve portrétoval, sa odrážajú v zrkadle na zadnej stene. Maliar sám sa zobrazil v hrdom postoji pred rozmerným plátnom. Ďalej je to obraz Priadky, ako pracovný výjav z kráľovskej gobelínovej dielne a Venušina toaleta, najkrajší ženský akt v španielskom maliarstve 17. storočia.
Osobnosť a dielo tohto zdanlivo ľahko pochopiteľného a ľahko tvoriaceho umelca sa v skutočnosti veľmi ťažko vysvetľujú. Jeho životopisné dáta sú úplné a presné. Vieme, že žil pokojným životom úctyhodného, poslušného, flegmatického človeka, ale z toho nemožno dedukovať náročnosť a svojráznosť jeho umenia, ktoré sa pri zdanlivom rešpektovaní tematiky a ikonografie výrazne líšilo od všetkého, čo mu predchádzalo.