Pre každé obdobie gréckych dejín sú charakteristické iné stavby a iný štýl. V Temnej dobe (1100? – 700? PNL) prevládali jednoduché obytné stavby. Architektonické umenie vrcholí stavbami honosných chrámov Klasického obdobia (480 – 323 PNL) a podrobne navrhnutými mestami a svätyňami. Základnými materiálmi gréckej architektúry boli drevo, používané na výrobu trámov a podpôr; nepálená tehla, používaná na stavbu múrov, zväčša súkromných domov; vápenec a mramor, používané na stĺpy, múry a horné časti chrámov a ostatných verejných budov; terracotta (pálená hlina), používaná na výrobu škridlíc a architektonických ornamentov; a kovy, najmä bronz, používaný na dekoratívne účely. Základnou formou náboženskej architektúry boli oltáre, chrámy a pokladnice. Oltár, najskoršia náboženská stavba, vždy slúžil ako miesto modlitby a obety bohom. Chrám sa vyvinul v 8. storočí PNL. Bola v ňom umiestená socha boha alebo bohyne, ktorej bol chrám zasvätený. Pokladnice, boli menšie stavby, podobné chrámom, do ktorých sa ukladali obety mesta a obyvateľov bohom. Domy bežných ľudí boli rôzne. Väčšina skorých obydlí mala len jednu miestnosť v tvare obdĺžnika alebo oválu. Neskôr sa domy rozšírili do viacerých miestností, interiér bol vzdušný a príjemný. Jednotlivé izby boli usporiadané pozdĺž malého nádvoria. V Helenistickom období (323 – 31 PNL) králi a kráľovné žili v grandióznych palácoch postavených na miestach ako Vergina v Macedónsku alebo Alexandria v Egypte. Ďalšie dôležité verejné budovy boli Dom zboru, kde sa schádzala miestna samospráva a súd, ktorý rozhodoval vo veciach práva. Agora (trhovisko) bolo hlavným miestom stretávania ľudí a hlavným miestom obchodu. Knižnica, helenistický vynález. Zábavné podujatia sa konali v amfiteátroch alebo v zastrešených koncertných sieňach. V gymnáziu sa stretávala mládež pri športovaní a pri intelektuálnych rozhovoroch. Na štadióne sa konali rôzne športové podujatia, napr. antické olympijské hry na štadióne v Olympii. Obyvatelia odpočívali v miestnych kúpeľoch. Tieto rôzne typy budov vznikli v rozličný čas, ale po ich vzniku sa stali elementárnymi. Tak ako grécke umenie, tak aj grécka architektúra pozostáva zo základných typov budov, ktoré boli časom prepracované a obohatené, ale zriedkakedy opustené alebo nahradené. Grécke architektonické slohy

Na konci 7. storočia PNL prevažovali dva architektonické štýly. Dórsky sloh, vznikol na gréckej pevnine a v južnom Taliansku. Iónsky sloh sa vyvinul na gréckych ostrovoch v Iónskom mori.