Možno požiadať o tanec cudziu ženu, ak si však dovolenie vypýtame od jej spoločnosti.
Tento typ zábav je dokonca jedna z najvhodnejších príležitostí na zoznámenie. Nadvia-zanie kontaktu je uľahčené rituálom žiadosti o tanec. Nielen konverzácia, ale aj tanec sám je zvláštnym spôsobom komunikácie. (Tvrdieva sa, že ľudia, ktorí si rozumejú pri tanci, si budú rozumieť i inak.) Tanec sám poskytuje iba príležitosť, k ničomu ešte nezaväzuje – a to je vý-hodné.
Vo vyslovene nočných podnikoch, baroch a nočných vinárňach, kam chodia len uzavre-té spoločnosti, nemôže muž požiadať o tanec ženu z inej spoločnosti. Ak je v nočnom podni-ku osamelá dáma, nie je to dáma a buďte pripravení, že od vás očakáva niečo viac a iné než tanec.
Pre príležitosť plesu a tanca v spoločnosti vôbec vyberáme ešte zo Spoločenského kate-chizmu:
„Zvláštny tanec prenechaj tým, čo ho dobre poznajú.“
Netancuje sám jediný pár v sále, keď ostatní tancovať prestali.
Dáme nedávaj nikdy najavo svoje roztrpčenie alebo rozhorčenie, že málo tancuješ.
Pán pri volenke: neutekaj a neukazuj ani znechutenosť, ani príliš veľký záujem.
Ak roztrhne pán dáme šaty, dáma usmievaj sa tomu, hoci by ti aj srdce krvácalo.
Ku gardedámam buď zvrchovane zdvorilý a pozorný. Z tých sa často stávajú svokry.
Pád na parketách pri tanci, ak ho nesprevádza naozajstné nešťastie, je síce nepríjemný, ale nič neznamená.
Do výboru alebo usporiadateľstva plesu alebo tanečnej zábavy sa nikdy nehrň, je to úlo-ha nevďačná, lebo všetkým sa usporiadateľ nezavďačí nikdy.
Plesy by nemali nikdy trvať dlhšie ako do jednej alebo najviac do druhej hodiny po pol-noci.. nič nie je také nepekné, ako tanečnica o štvrtej, piatej ráno, unavená, spotená, v pokrčených šatách.

MENU – PORADIE JEDÁL

Ako sa náročnosť prípravy jedál a ich kompozícia od minulého storočia zmenili, pre-svedčíme sa na príklade chápania tabule podľa českej klasickej autorky – Magdaleny Dobro-mily Rettigovej. Zdôrazňuje, že „kniha táto nie je pre domy vrchnostenské, ale iba pre menšie domácnosti zostavená, bolo by teda zbytočné všelijaké poučenie o skvostných tabuliach. Chcem teda iba podať návrh, ako by sa jedlá pri menších či väčších tabuliach usporiadať ma-li.. Rozumie sa samo sebou, že v jedlách zmena sa robiť môže a že kuchárka podľa času, v ktorom práve tabuľu strojí, riadiť sa musí, čo je k dostaniu.“
Vezmime si najjednoduchší príklad iba so 7 bodmi.
Po bielej polievke so závarkou nasleduje hovädzie mäso s cibuľkovou omáčkou a uhorkami, kuriatka s karfiolom a pečená kačica.
Po hlávkovom šaláte a tanieri suchárikov sa podáva pivo – víno – káva.
Príklad veľkej tabule má spolu 36 bodov.