Charakteristickým znakom židovského náboženstva je viera v jedného Boha Stvoriteľa a Pána vesmíru. Tento Boh Jahve si zaviazal Židov, že budú verne plniť jeho zákony a príkazy. Židovský zákon obsahuje súhrn nariadení  kašrút, podľa ktorých sa potraviny rituálne triedia na dovolené (kóšer) a zakázané (trejfe). Jesť sa smie iba  mäso z cicavcov,  ktoré majú rozštiepené       kopytá a sú prežúvavce. (Napr. kravy, ovce). Ryby musia mať plutvy a šupiny.  (Úhory sú zakázané). Ani mäkkýše  a dravé vtáky sa nesmú jesť. Mlieko a mäso ako  aj výrobky z nich  sa musia jesť  osobitne a nesmú sa variť, alebo pripravovať spolu. Židovský deň  sa začína pri  západe slnka. Týždeň začína v  nedeľu. Podľa tóry  je sabat deň odpočinku. Treba ho svätiť od piatočného súmraku až do sobotňajšieho  večera. Tento deň sa  odvodzuje z biblie: "Keď       Boh stvoril svet na siedmy deň odpočíval." (Genezis 2,3) Cez sabat sa  nesmie pracovať a  zapaľovať oheň, nesmie  sa nič nosiť, písať ani variť a nesmie sa  cestovať (môže sa ísť  pešo iba na krátku vzdialenosť). 

Najdôležitejšie vieroučné pravdy ortodoxného judaizmu tvorí 13 článkov viery, ktoré zostavil španielsky dvorný lekár a filozof rabín Moše Maimonidéz. Každý z prvých piatich článkov sa začína vyznaním: nadovšetko verím,  že Stvoriteľ nech je požehnané jeho meno ... 
      1. ...  tvorí a vedie celé  tvorstvo; a verím, že On sám všetko urobil, robí a urobí. 
      2. ... je jediný a nič sa mu nemôže v ničom rovnať; On bol, je a bude naším Bohom. 
      3. ... nemá telo a nič na neho neúčinkuje; nič sa mu nepodobá. 
      4. ... je prvý a posledný. 
      5. ... je jediný, ku ktorému sa  možno modliť. Okrem neho sa nikomu inému neslobodno modliť. 

      Ostatné články sa začínajú: nadovšetko verím, že ... 
      6. ... slová všetkých prorokov sú pravdivé. 
      7. ... prorocké poslanie nášho učiteľa  Mojžiša nech na ňom spočinie pokoj,  bolo skutočné. Bol najväčší  z prorokov z tých, čo mu predchádzali i z tých čo ho nasledovali. 
      8. ... celá tóra, ktorú držíme  v rukách bola zjavená nášmu učiteľovi Mojžišovi, nech na ňom spočinie pokoj. 
      9. ... tóru  nemožno vymeniť a od Stvoriteľa nech je požehnané jeho meno, ani nepríde nijaká iná tóra. 
      10. ...  Stvoriteľ, nech  je požehnané  jeho meno,  pozná všetky  skutky ľudí a všetky ich myšlienky, ako sa zachovalo, On spája ich srdcia, On pozná všetky ich skutky. 
      11. ... Stvoriteľ,nech je požehnané jeho meno, sa dobrom odplatí  tým, ktorí zachovávajú jeho prikázania a potresce tých, ktorí  ich porušujú. 
      12. ... príde  Mesiáš. A hoci ešte nie je tu, aj  tak každý deň čakám, že príde. 
      13. ...  bude zmŕtvychvstanie. Stane sa to z vôle Stvoriteľa, nech je  požehnané jeho meno a  nech je oslávené navždy  a po všetky veky.