Mäso ako potrava

Pri stvorení bola pre človeka určená iba strava rastlinného pôvodu. Až po potope, keď bola všetka zeleň zničená, dostal človek povolenie jesť mäso. V raji Boh ukázal, aká strava je pre ľudí najlepšia. To isté chcel naučiť i Izraelcov. Vyviedol ich z Egypta a vychovával ich, aby sa mohli stať jeho vyvoleným národom. Mali byť svetu príkladom a požehnaním. Dal im potravu, ktorá bola na tento účel najvhodnejšia. Nebolo to mäso, ale manna, „nebeský chlieb“. Kvôli nespokojnosti, reptaniu a spomienkam na hrnce mäsa v Egypte im Boh dal na krátky čas mäso. Vypukla a rozšírila sa choroba, ktorá priniesla smrť tisíckam ľudí. Napriek tomu bezmäsitú stravu nikdy úplne neprijali.

Toto obmedzenie bolo stále príčinou nespokojnosti a otvoreného alebo skrytého reptania a nikdy ho dôsledne nedodržiavali. Keď sa usadili v Kanaáne, bolo im dovolené používať potravu živočíšneho pôvodu. (311) Museli však dôsledne rešpektovať obmedzenia, ktoré mali zmierniť škodlivé následky. Bolo zakázané jesť bravčové mäso a tiež i mäso zvierat, vtákov a rýb, ktoré bolo označené za nečisté. U povolených druhov mäsa bolo prísne zakázané jesť tuk a krv. Ako potrava mohlo byť použité len mäso zvierat, ktoré boli v dobrom zdravotnom stave. Nesmeli jesť mäso roztrhaných a uhynutých zvierat, alebo z ktorých nevytiekla všetka krv.

Tým, že sa odklonili od stravy, ktorú im určil Boh, utrpeli Izraelci veľkú stratu. Túžili po mäsitej potrave, museli teda niesť následky. Nesnažili sa dosiahnuť Boží ideál charakteru (220) a naplniť jeho zámer s nimi. Pán „dal im teda, čo si žiadali, dopustil však, aby chradli“.(Ž 106,15) Viac si vážili pozemské veci než duchovné. Boh chcel, aby dosiahli výnimočnú duchovnú úroveň. Nikdy k nej však nedospeli. (312)


Prečo sa vzdať mäsitých pokrmov

Jesť mäso znamená prijímať obilniny a zeleninu, no z druhej ruky. Zviera totiž z týchto zdrojov čerpá výživu pre rast. Život, ukrytý v obilninách a zelenine, prechádza do toho, kto ich zjedol. Ak zjeme mäso, dostáva sa aj k nám. O koľko lepšie by bolo jesť priamo to, čo nám Boh určil ako potravu! Mäso nebolo nikdy najlepšou potravou pre človeka. Dnes, keď chorobnosť zvierat rýchlo stúpa, je dvojnásobne nevyhovujúce. Tí, ktorí jedia mäsité pokrmy, si sotva uvedomujú, čo vlastne jedia. Keby videli, v akých podmienkach zvieratá žijú a poznali kvalitu mäsa, ktoré im je predložené, odvrátili by sa s odporom. Obsahuje množstvo zárodkov tuberkulózy, rakoviny a ďalších smrteľných chorôb, čím spôsobuje ich šírenie. Bravčové mäso je plné parazitov. O ošípanej Boh povedal: „...je pre vás nečistá! Ich mäso nejedzte, ani sa nedotknite ich zdochliny!“ (5 Moj 14,8) (313) Tento príkaz bol daný preto, lebo bravčové mäso nie je vhodné na jedenie. Ošípané sa živia odpadkami a len na to boli určené. Nikdy, za žiadnych okolností nemali ľudia jesť ich mäso. Nie je možné, aby mäso akéhokoľvek zvieraťa, ktorému je prirodzené žiť v špine a živiť sa odpadkami, bolo zdravé.

Na trh sa často dostáva mäso zvierat, ktoré boli také choré, že majiteľ sa bál ich ďalej chovať. Niektoré spôsoby výkrmu zvierat určených na trh spôsobujú choroby. Sú chované v uzavretých zapáchajúcich priestoroch bez dostatočného prístupu svetla a čerstvého vzduchu. Priberajú z krmiva, ktoré sa už rozkladá, takže celé sú nakazené hnilobnými látkami. (221) Kým sa zvieratá dostanú na trh, musia v hrozných podmienkach prekonať veľké vzdialenosti. Sú vzaté z pastvín a hnané po rozpálených prašných cestách alebo natlačené v špinavých prepravných prostriedkoch. Unavené a vyčerpané sú mnoho hodín ponechané bez vody a potravy. Potom sú tieto úbohé stvorenia hnané na jatky, aby sa ľudia mohli pohostiť ich mŕtvolami.
Na mnohých miestach a najmä tam, kde prichádzajú do styku so splaškami, sú ryby také nakazené odpadkami, ktorými sa živia, že ich mäso sa stáva príčinou chorôb. (314) Tieto ryby môžu odplávať do vzdialených morí. Ulovia ich tam, kde je voda čistá a čerstvá. Ich mäso však prináša ľuďom, ktorí o tomto nebezpečenstve ani netušili, chorobu a smrť. Následky konzumácie mäsitej stravy sa možno neobjavia hneď, to však nie je dôkazom, že je neškodná. Málokto sa dá presvedčiť, že zjedené mäso mu otrávilo krv a spôsobilo utrpenie. Mnohí zomierajú na choroby, ktoré ich postihli len preto, že jedli mäso. Ani oni sami ani ostatní však o pravej príčine netušia. Mravné zlo, ktoré so sebou mäsitá strava prináša, nie je o nič menšie. Podlomené zdravie oslabuje telo, a to vplýva na myseľ i vnútro človeka. Predstavte si krutosť, s akou sa získava mäso pre obchod. Rozmýšľajte o tom, aký to má vplyv na tých, ktorí zvieratá zabíjajú i na tých, ktorí sa na to pozerajú. Ako to ničí citlivosť, s akou by sme mali pristupovať k týmto Božím tvorom!

Nemé tvory majú schopnosť vnímať takmer ako človek. Je to až záhadné. Zvieratá vidia, počujú, milujú, majú strach a trpia. K svojmu telu majú oveľa zodpovednejší prístup než mnohí ľudia. Svojim druhom v utrpení prejavujú súcit a nehu. (315) Mnohé zvieratá prejavujú tým, ktorí sa o nich starajú, väčšiu náklonnosť než niektorí ľudia. Sú im tak oddané a verné, že roztrhnúť toto puto sa dá iba s veľkým utrpením. (222)Ako by sa mohol človek, ktorý má srdce a choval už domáce zvieratá, spokojne pozerať do ich očí plných dôvery a prítulnosti, a pritom ich dávať mäsiarovi pod nôž? Ako by mohol vychutnávať ich mäso?


Zmena stravy

Je chybou myslieť si, že sila svalov závisí od konzumácie mäsitých pokrmov. Ak sa ich vzdáme, upevníme si zdravie a lepšie naplníme potreby svojho tela. Obilniny s ovocím, orechmi a zeleninou obsahujú všetky výživné látky, nevyhnutné pre tvorbu zdravej krvi. Mäsitá strava neposkytuje tieto látky v takom množstve a kvalite. Keby bolo mäso pre naše zdravie a silu nevyhnutné, bolo by súčasťou stravy určenej človeku na počiatku. Ak prestaneme jesť mäso, možno sa budeme cítiť slabí a malátni. Mnohí to považujú za dôkaz, že mäsitá strava je pre človeka nevyhnutná. Skutočná príčina je však to, že takáto strava pôsobí ako stimulačný prostriedok, rozprúdi krv a podráždi nervy. Pre mnohých je také ťažké vzdať sa mäsa, ako alkoholikovi svojho pohárika. Zmena však bude nepochybne užitočná.

Mäsité pokrmy, ak sa ich zriekneme, treba nahradiť rôznymi obilninami, orechmi, zeleninou a ovocím, ktoré sú výživné i chutné. Nevyhnutné je to najmä u ľudí slabých a preťažených stálou prácou. V niektorých chudobných krajinách je mäso najlacnejšou potravou. (316) Robiť tam reformu v stravovaní je veľmi ťažké, ale dá sa to. Vždy je potrebné dobre zvážiť situáciu, v akej ľudia žijú a silu ich celoživotných zvykov. Nikdy by sme nemali správne zásady presadzovať nevhodným spôsobom a nútiť ľudí do rýchlej zmeny. Mäso by mala nahradiť zdravá, nie veľmi drahá strava. Veľmi to závisí od kuchárky. Ak je šikovná a dá si záležať, bude pripravovať výživné a chutné jedlá, ktoré vo veľkej miere nahradia mäso. Ak poslúchneme hlas svedomia a rozhodneme sa pre dobrú a zdravú stravu, nastane (223) rýchla zmena a chuť na mäso sa čoskoro stratí.

Je načase, aby sme sa vzdali mäsitej stravy. Ako môžu tí, ktorí túžia byť čistí a svätí a stretávať sa s nebeskými anjelmi, ďalej jesť to, čo má na telo i myseľ človeka taký škodlivý vplyv? Ako môžu zabíjať Božie tvory, aby si mohli pochutnávať na ich mäse? Bude lepšie, keď sa vrátia k zdravej a chutnej strave, akú človek dostal v raji. K nemým tvorom, ktoré Boh stvoril a dal do našej moci, sa správajme milosrdne a učme to i naše deti. (317) (224)