Postup jedla príborom
dezertný príbor na studený predkrm
polievková lyžica
rybí príbor
veľký príbor – nôž, vidlička
dezertný príbor nad tanierom – lyžička ja na zákusok a vidlička na teplý koláč
Dezertný tanierik použijeme na studený predkrm, pečivo, ako podklad na misku pod kompót alebo šalát, na zákusky alebo torty či ovocie.
Svadobné menu

Studený predkrm
- šunkový kornútok s chrenovou šľahačkou
- výrobky v aspiku
- paradajky plnené kuracou mjonézou
- vajíčka na rôzny spôsob
- pašteka z hydiny alebo zveriny
Polievka
- slepačia polievka s domácimi knedličkami
- bujón s vajíčkom
- hovädzí vývar s mäsom
Teplý predkrm
- omeleta
- soté
- pikantné grilované mäso
Ryby
- varený pstruh s maslom
- pečený pstruh so zemiakmi n masle
- pečená šťuka s tatarskou omáčkou
- opečený kapor so zemiakmi
Hlavný chod
- biftek
- telací rezeň
- telacie madailónky
- zverina
- hydina
Dezert
- koláč
- zákusok
- zmrzlinový pohár
- syr
Káva.