Chromozómy sú hlavným nositeľom informácií pre dedičné vlastnosti (sú zakódované v DNA). Najdôležitejšími štruktúrami bunkových povrchov sú plazmatická membrána a BS (BS Ž nemajú). Plazmatickú membránu tvorí biomembrána, v ktorej sú hojne zastúpené glykoproteíny. Jej hlavnou funkciou je regulovať príjem látok do bunky a ich prenikanie z bunky, prijímať rozličné signály z okolia a regulovať tak správanie bunky podľa podnetov z prostredia. BS väčšinou tvoria rozličné polysacharidy a bielkoviny. BS je pomerne pevná štruktúra, preto jej tvar určuje aj tvar bunky. Pre väčšinu látok je voľne priepustná. Podľa štruktúry bunky delíme na prokaryotické a eukaryotické.

OSMOTICKÉ PROCESY

Osmóza je transport vody cez membránu do roztoku (jednosmerný dej). Rozoznávame izotonické, ktoré má rovnakú osmotickú hodnotu ako bunka, preto tu nedochádza k prúdeniu vody v žiadnom smere; hypertonické - prostredie s vyššou koncentráciou osmoticky aktívnych častíc ako má bunka. V tomto prostredí bunka stráca vodu, zmenšuje svoj objem a v dôsledku toho nastáva plazmolýza. Ak je bunka v prostredí s nižšou koncentráciou látok - hypotonickom, nastáva osmotické nasávanie vody bunkou, ktorá zväčšuje svoj objem. V extrémnych prípadoch dochádza k prasknutiu buniek. Tento dej sa nazýva plazmoptýza. PRÍJEM A VÝDAJ LÁTOK BUNKOU

Uskutočňuje sa pomocou CPM a BS. Príjem látok

DIFÚZIA - látky vstupujú do bunky cez voľne priepustnú plazmatickú membránu. Sú to namä látky s malými molekulami, napr. plyny, etanol, močovina. Prechádzajú ňou však aj väčšie molekuly, ktoré sa rozpúšťajú vo fosfolipidoch membrány. Rýchlosť závisí hlavne od koncentračného spádu. TRANSPORT POMOCOU PRENÁŠAČOV - Niektoré bielkoviny plazmatickej membrány majú schopnosť špecificky viazať niektoré látky na povrchu bunky a dopraviť ich do cytoplazmy. Tieto bielkoviny nazývame transportné bielkoviny, čiže prenášače. Takto sa prenášajú napr. monosacharidy, AK, ióny Na a K. ENDOCYTÓZA - Rozoznávame dve formy: pinocytózu a fagocytózu. Pri pinocytóze bunka pohlcuje z prostredia malé kvapôčky. Časť PM sa vliači do bunky a odškrtí sa v podobe mechúrika, ktorý prejde do cytoplazmy a rozptýli sa. Fagocytózou bunka prijíma väčšie čiastočky, napr. baktérie, zvyšky buniek. Bunka panôžkami obklopí čiastočku a uzavrie ju. Do čiastočky obalenej plazmatickou membránou prechádzajú enzými, ktoré čiastočku rozložia. (meňavky, biele krvinky)

Výdaj látok

Bunka vydáva látky, ktoré sú pre ňu nadbytočné, nepotrebné alebo škodlivé. DIFÚZIA - ak koncentrácia látok je väčšia ako v prostredí (kyslík pri fotosyntéze).